PENGERTIAN
Berasal dari kata ( dalam bahasa yunani )
· Bios: hidup/ kehidupan
· Logos: ilmu pengetahuan
Jadi mikrobiologi adalah:
Ilmu yang mrmpelajari tentang makhluk hidup yang sangat kecil ( diameter < 0,1 mm ) yang tak dapat dilihat dengan mata telanjang . Atau cabang biologi yang khusus mempelajari tentang mikroorganisme (jasad renik ).
Dampang keberadaan mikroorganisme terhadap kehidupan manusia
1) Menguntungkan
Contoh:
- Pemdusukan sampah
- Berperan dalam proses pembuatan makanan dan minuman
fermentasi .
- Membantu proses pencernaan .
2) Merugikan
Contoh:
- Penyebab berbagai macam penyakit
- Penyebab kerusakan berbagai bahan makanan dan minuman .
MIKROBIOLOGI MELIPUTI BERBAGAI DESEPLIN ILMU :
A. Berdasarkan taksonomi
1. Bakteriologi
2. Virologi
3. Parasitologi
4. Mikologi
5. Algaeologi ( Ganggang )
6. Protozoologi ( Protozoa )
B. Berdasarkan habitat
1. Mikrobiologi tanah
2. Mikrobiologi air
3. Mikrobiologi udara
4. Mikrobiolog rumen
C. Berdasarkan bidabg pengetahuan yang dimasuki
1. Mikrobiologi pertanian ( dalam arti luas )
2. mikrobiologi industri ( pangan, obat, kimia, dll )
3. mikrobiologi lingkungan ( pencemaran, dll )
4. Mikrobiologi medis/ kedokteran ( masing- masing terpisah karena perkembangan ilmu pengetahuan )
SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI
Mikrobiologi seperti juga ilmu pengetahuan yang lainnya diawali oleh rasa ingin tahu mengenai sifat- sifat serta aktifitas mikroorganisme.
Penemuan jasad renik oleh antonie van leeudenhoer dengan menggunakan mikroskop buatannya, membangunkan minat yang hebat untuk mengetahui asal muasal kehidupan.
Generasi spontan ( generation spontanea ) abiogenetik, nonvital .
Sebelum abad ke 17 banyak orang berabggapan bangsa makhluk hidup berasal dari benda mati yang terjadi secara spontan, misalnya :
· Ikan dan katak berasal dari lumpur
· Lalat bersal dari daging yang membusuk, dll
Sehingga muncul teori :
· Generatio spontanea, makhluk hidup terjadi secara spontan pada iklim tertentu
· Abiogenesis : makhluk hidup berasal dari benda mati
· Nonuital : makhluk hidup berasal dari benda organik
Pendukung :
1. stoteles (yunani, abad XVII – XIX )
- belatung berasal dari daging busuk
- Katak muncul dari lumpur secara sepontan pada iklim tertentu
2. Van helhon ( belgia, abad XVI )
Tikus berasal dari gandum+ baju kaos yang ditempatkan bersama- sama selama 21 hari
3. john nedham ( th 1749 )
Mikroorganisme berasal dari bahan organik pada kaldu
Penentangan :
- Francesco Redi ( ahli fisika asal italia )
Dengan memasukkan daging didalam sebuah stoples dengan tutup berbeda yaitu : tutup kertas, tanpa tutup dan tutup kain kasa, terbukti bahwa larva tidak berasal dari daging yang membusuk. ( dibuktikan dengan melakukan percobaan makroskopis ).
- Atonie van leeuwenhoer
Orang pertama yamg menemukan adanya jasad enik yang semula tidak diduga sama sekali keberadaannya. Kemudian disebut “Animalkules”
- jhon need let (1711 )
Air kaldu direbus dalam sebuah bejana
Bejana yang tertutup tetap jernih
Bejana terbuka ® kerfuh ( terdapat animal kules )
- lazzaro spallanzani
Prinsip sama dengan needlet hanya saja ia memakai leher angsa .
- Sehwan dan sehulize ( 1836 )
- Sehroder ban van duseh
Air kaldu dalam 2 buah bejana
Bejana A dialiri udara panas ® tetap jernih
Bejana B ® keruh ( terdapat animal kules )
- Pasteur dan tyndal
Pada prinsip sama dengan bejana leher angsa
Pasreur ....... sterilisasi bertahap ( pasteurisasi )
Tyndal ........ tyndalisasi juga sebagai penemu istilah kuman yang bersifat thermolabil dan thermostabil. ( Dibuktikan dengan melakukan percobaan mikroskopis )
Dengan pembuktian secara mikroskopis dan mikroskopis tersebut akhirnya paham abiogenesis tumbang dan ditumbangkan oleh paham biogenesis ( Makhluk hidup berasal dari makhlik hidup )
MIKROORGANISME SEBAGAI PENYEBAB PENYAKIT
Penyakit infeksi dan dikenal sejak dulu
Orang- orang purba menganggap bahwa penyakit infeksi disebabkan oleh:
Bencana alam ( banjir, gempa bumi )
Kutukan para dewa terhadap dosa manusia
Menurut hipokrates penyakit infeksi disebabkan oleh 2 faktor :
Faktor intrisik ( dari dalam tubuh penderita )
Faktor ekstresik ( Faktor luar/ lingkungan )
Pada abad ke XVIII ( ilmu kedokteran sedang berkembang ). Sering terjadi sepsis terutama sewaktu operasi dan persalinan.
Jasa – jasa louis pasteur :
· Menemukan cara- cara imunisasi
· Menemukan dasar- dasar sterilisasi
· Menemukan adanya bakteri aerob dan anaerob.
· Menemukan adanya bakteri yang menyebabkan/ mengadakan fermentasi.
Hal ini yang menghilhami lister ( ahli bedah asal inggris ) menggunakan tekhnik
“ aseptik “ dalam pembedahan yaitu:
· Sterilisasi panas pada alat bedah dan
· Menggunakan asam karbol ( fenol ) pada bekas luka ® sehingga angka kematian karena infeksi pasca operasi sangat menurun .
Pada tahun 1876 Robert koch ( asal jerman ) berhasil:
Menemukan bakteri penyebab penyakit
Menemukan cara- cara pewarnaan bakteri
Menemukan hasil tahan asam ( BTA )
Mengisolasi kuman antrax dalam bentuk biakan murni ( pure kultur )
Menformulasikan criteria mengenai kuman antrax yabg disebut sebagai “ postulat koch “
Postulat Koch yaitu :
1. Kuman harus dapat ditemukan dalam tubuh binatang yang sakit tetapi
tidak dalam tubuh binatang yang sehat
2. kuman tersebut harus diasingkan dalam bentuk biakan murni diluar
tubuh binatang tadi
3. Biakan murni kuman tersebut harus mampu menimbulkan penyakit
yang sama pada binatang percobaan
4. kuman tersebut dapat di asingkan kembali dari binatang percobaan tadi
Pada tahun 1900 hampir semua jenis kuman penyebab berbagai penyakit penting telah dapat diketahui seperti :
- Bacillus anthrax
- Corine bacterium diptereae
- Salmonela thyposa
- Neisseria gonorheae
- Treponema pallidum
- Llostredium perfringens
- Llostredium tetani
- Shigella dysentriae
Disamping itu juga jasad renik yang lebih kecil dari pada kuman ( mampu menembus saringan kuman ). Yang dinamai “ virus “
Contoh :
- Virus nosaik tembakau oleh iwano wsily ( 1892 ) dan beyrinek ( 1899 )
- Virus penyebab “ foot and mounth desease “ pada ternak oleh loffer dan froseh ( 1898 )
- Virus demam kuning pada manusia oleh walter reed dkk (1900 )
- Virus bakteri ( bakteriofage ) oleh twort dan A’herelle (1915 )
PENEMUAN DALAM BIDANG PENANGGULANGAN PENYAKIT
Pada suatu kenyataan bahwa seseorang yang sembuh secara alami dari suatu penyakit tidak mudah untuk terjangkit yang sama untuk ke dua kalinya . Hal tersebut menghilhami beberapa pengetahuan penting yaitu :
1. Edwardjenner ( 1749- 1823 )
Menemukan vaksin cowpox terhadap cacar amall pox
2. Louis pasteur
Menemukan vaksin terhadap penyakit chieken cholera, antrax dan rabies
3. Domagic ( 1935 )
Menemukan protonsil ( sulfanilamida ) untuk mengobati infeksi oleh strtococus.
4. alexsander fleeming (1929 )
menemukan penicilin
5. florey dan chain ( 1940 )
pertama kali menggunakan penicillin dalam pengobatan
